donderdag 4 april 2013

Marokkaans koken met een hele klas

Dit jaar doe ik in elke periode een project over Frans in Afrika met de tweedeklassers. De afsluitende les maken we een aantal Afrikaanse gerechten. Eigenlijk komt dat neer op Marokkaanse gerechten en Turkse baklava. Helaas moest ik deze keer, met "dank" aan een minder collegiale collega, met de klas koken in een normaal lokaal. En dat met 30 leerlingen! Zonder materiaal, zonder kookgelegenheid, zonder bestek enzovoorts.
 
Gelukkig had ik de boel goed voorbereid en de taken van te voren verdeeld. Er werd couscous gemaakt, sinaasappelsalade, Marokkaanse muntthee, boodschappen gedaan, spullen geregeld bij de dames van de kantine, foto's gemaakt, baklava gekocht en er was een opruim- en schoonmaakploeg.
 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten