zaterdag 30 maart 2013

Paascupcakes

Cupcakemix van De Bakzolder met de smaak citroen/mascarpone.


Ik dacht het mezelf gemakkelijk te maken met een kant en klare bakmix. Boter en eieren toevoegen, de mix, en in de oven met het spul. Ik gebruikte de hele zak, dus voldoende voor twee kleine cakes, en 12 flinke cupcakes. Het beslag ziet er prachtig uit. Gek genoeg rook het niet lekker in de keuken, toen het in de oven stond. Ik had de bakmix voor "slechts" 3 euro gekocht, in plaats van 6 euro 20. Nu pas zie ik op de verpakking dat de mix al een maand over de datum is.

Hoewel de smaak niet slecht is, aarzel ik of ik de cupcakes zal decoreren. Ze ruiken niet zo lekker als anders.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten