vrijdag 28 december 2012

iPad-verslaving

Vanaf het moment dat ik wakker word totdat mijn ogen dichtvallen, is mijn iPad binnen handbereik. Boeken, muziek, televisie, spelletjes, kranten, winkelen, kookboeken... allemaal niet meer nodig. Alles gebeurt met de iPad en die pak ik dan ook 20.000 keer per dag.

's Nachts en 's ochtends vroeg lees ik blogs, tijdens het ontbijt kijken we naar het journaal, tijdens ALLE huishoudelijke klusjes kijk ik documentaires en programma's via uitzendinggemist.nl. Hij gaat soms mee de badkamer in, meestal mee naar de keuken... Hoewel het anders is als de jongens thuis zijn, dan probeer ik het goede voorbeeld te geven. Want een moeder die altijd een iPad in haar handen heeft....

Hoe was het leven voor de iPad?

Kortom, zou er sprake zijn van een lichte iPadverslaving? Wie herkent dit?

(Dit blogje maak ik vanuit de badkamer om 7 uur 's ochtends...)

Tijd voor een ontwenningskuur. Drie dagen gaat mijn iPad weg, ergens diep onderin mijn kledingmaat. En ook die van mijn lief mag ik niet pakken. Tijd voor een gewoon boek, voor klusjes met aandacht uitvoeren, voor zelf nadenken in plaats van bij iedere vraag mijn apparaat om raad vragen. (Bijvoorbeeld: wat doe ik als de slagroom niet stijf wordt na een kwartier kloppen?)

Dinsdag mag hij weer uit de kast komen, om met mate gebruikt te worden. Fijne jaarwisseling!

Soep maken

Ik kan maar niet bedenken waarom mensen nog steeds soep eten uit een blik, een zak, of gemaakt van een pakje poeder met water. Makkelijk? En dit dan:

Fruit een flinke ui in wat boter met een theelepel kerriepoeder. Voeg twee grote of drie kleine in ringetjes gesneden prei toe. Daarna twee bouillonblokjes en een liter kokend water. Na 10 minuten met de staafmixer tot prut maken en zout en peper toevoegen. En een half flesje kookroom.

Totale bereidingstijd: 20 minuten.
Kosten: misschien 1,25 euro.

Vandaag eten we er pannenkoeken bij!

Voornemens voor 2013

Tijdens het klussen heb ik eens op een rijtje gezet wat ik het komende jaar anders zou willen doen. In willekeurige volgorde:

1. Elke dag een glas water drinken.

2. Elke dag wat fruit eten. Er staat hier altijd een enorme schaal fruit waarvan door iedereen veel gegeten wordt, behalve door mij. Na het schillen van een sinaasappel heb ik er al helemaal genoeg van. Een appel lukt niet goed met mijn beugel, en een banaan bevat veel energie. Ik ben dol op nectarines en sharonfruit, maar dat zijn seizoensvruchten.

3. Meer tijd aan mijn werk besteden. Dit schooljaar heb ik me tot nu toe aan mijn werkuren gehouden en doe ik geen vrijwilligerswerk. Echter de uren die ik betaald word zijn niet voldoende om het werk tot in de puntjes uit te voeren. Nou is goed ook goed genoeg, heb ik inmiddels geleerd. Maar ik merk dat men meer van mij verwacht dan de 2,5 dag die ik aan werk zou moeten besteden. Tot de voorjaarsvakantie zal ik 2 of 3 uur per week extra werken en dan nagaan of dat wel zo moet.

4. Meer voorlezen voor de jongens.

5. Tweemaal per week op de fiets naar Goes gaan.

6. Verder gaan met consuminderen.

7. Zoveel mogelijk boodschappen doen bij de groenteboerderij en bij de kaasboerderij. Kiezen voor lokale producten.

Best wel een hele lijst. Ik wil nog een laatste punt toevoegen:

8. Nog vaker alleen maar doen waar ik zelf zin in heb en wat goed is voor mijn gezin. En daarbij hoort ook: relativeren en denken: laat iedereen maar een dikke vluit krijgen. (Dit laatste is een advies van Dirk en werkt verrassend goed in allerlei situaties waarin relativeren noodzakelijk is.)

dinsdag 25 december 2012

Kerstdiner

Slechts 3 % van de gourmetters geeft aan het liefst met de schoonfamilie te gourmetten.

Volgens de Belgische site HLN.be eten kinderen in Groot-Brittannië maar liefst vier keer teveel op kerstdag. Het kerstdiner, de desserten, snoepjes en andere maaltijden kunnen oplopen tot 6.000 kalorieën.

Nederlanders eten met kerst 2,4 miljoen dieren. Bron: devegetarier.nl

40 % van de Nederlanders eet met kerst uit de Allerhande. Varkensrollade en spuitjes staan bij velen op het menu. Ja, wij aten ook spruitjes.


Het recept van Jamies supersnelle spuitjes. Je hebt nodig: spruitjes, klont boter, minstens twee tenen knoflook, tijm, de rasp van een citroen en het sap van een halve citroen. In plaats van de rode peper, koos ik voor rode paprika in kleine stukjes. De spruitjes had ik een paar minuten gekookt, en daarna alle ingrediëten in een grote pan mikken en een beetje wokken. Citroensap erover... klaar!

Verder had ik stoofpeertjes gekookt, ruim een kilo, in een kwart liter glühwein, met twee kaneelstokjes. Wat suiker erover en aangemaakt met wat custardpoeder.

Gisteren op de valreep een goede frituurpan gekocht, zodat we vandaag zelf verse frieten konden maken. Met knoflookmayonaise!

Tenslotte een kleine biefstuk, heel simpel gebakken in roomboter, met peper en zout.

Het dessert had ik gisteren al gemaakt, een chipolatapudding volgens AH recept uit 2001. In plaats van 1/2 dl marasquin koos ik voor een flinke scheut kirsch en een flinke rest Elixer d'Anvers, een Antwerpse likeur. Nou, dat was te proeven hoor. Zoek het recept maar eens op als je van lekkere toetjes houdt.

Wat me wel op een onzalig idee brengt. Zojuist tussen twee alinea's door even naar de koelkast gelopen à la Nigella Lawson om in badjas een paar happen van de rest pudding te nemen...


Joyeux Noël!


Een gezellig kerstfeest toegewenst voor iedereen!
Joyeux Noël! pour les amis francophones
Frohe Weihnachten! für die Familie in Deutschland
Buon Natale! per Loriano e la sua famiglia
Mirjam en Dirk
en kinderen

zaterdag 22 december 2012

Blogs over consuminderen

Via MP heb ik een stapel "Genoeg" tijdschriften gekocht. Zo interessant om te lezen! De laatste weken verdiep ik me in consuminderen. De leukste en meest inspirerende blogs die ik daarover volg zijn:

- eenvoudigleven.blogspot.nl, met stip op nummer 1!
- zuinigaan.blogspot.nl
- lekkerlevenmetminder.blogspot.nl
- opnieuwbegonnen.blogspot.nl
- wieditleestisvrek.wordpress.com
- consuminderenmetmarianne.blogspot.nl
- spaarcentje.blogspot.nl
- kniepertie.blogspot.nl, stukjes zijn best aardig maar door het "aparte" taalgebruik voor mij niet te 
lezen. Voorbeeld: veel = veul en helemaal = helemaal. Veul gebruik van de Eu dus. 
Weet iemand of dat hip is? Of dialect?

Consuminderen

Voor het eerst hebben we 50 euro huishoudgeld overgehouden tussen 23 november en 23 december. Sinds ik me verdiep in besparen en consuminderen, ben ik bewuster bezig met alles wat ik koop (of juist laat liggen in de winkel) en met de energie die we in huis verbruiken.

Ik ben niet van plan om in de kou te zitten, maar een aantal dingen proberen we in de gaten te houden:
- kachel uitzetten een uurtje voor we naar bed gaan;
- deuren goed dichthouden;
- radiatoren isoleren;
- gebruik maken van de nacht- en weekendstroom;
- lichten uitdoen als je niet in een ruimte bent;
- alleen nog ledverlichting of spaarlampen gebruiken. Zelfs in de kerstboom!

En ook in de supermarkt ben ik goed bezig. Op dit moment kun je bakjes voorgesneden groenten kopen bij AH. Een schaaltje voorgesneden prei voor gourmetten is nu in de aanbieding. Omgerekend kost die prei ongeveer 13 euro per kilo. Terwijl de losse prei nog geen euro per kilo kost. Zit je ook niet met al dat plastic. En de losse prei is veel langer houdbaar.

We proberen nog steeds onze overbodige spullen te verkopen via MP en Prikbord. Zelfs een stapel verhuisdozen wordt vanavond opgehaald. En natuurlijk de spullen die mevrouw E. in huis heeft laten staan.

Tenslotte kleding. Gisteren een fijne broek gekocht: smal, donkerblauw, korting op korting... nu 10 euro! En een truitje van Esprit, 23 euro. Dat is voor de komende maand wel weer genoeg. Ook voor Dirk had ik een mooie broek gekocht, die was 16 euro. Wat een enorm verschil met de kleding die we "vroeger" kochten...


woensdag 19 december 2012

Iedereen helpt mee!

Eerst moest er wel een hoop rommel uit het huis gehaald worden. Vooral met de oude vloerbedekking wisten de jongens wel raad! Vanaf het dakterras gooiden we het naar beneden op de aanhangwagen. 





Ook Rine heeft flink meegewerkt. Een hoop dingen doet ze voor de eerste keer, zoals het schuren van de schouw. Samen hebben we de geverfd. De kleur viel een beetje tegen. Ik had Pitch Blue uitgekozen van Farrow & Ball, en die laten namaken bij de Gamma. Niet wat ik ervan verwacht had! Toch maar voor "de echte" kiezen, in het vervolg. 



dinsdag 18 december 2012

Gordijnen XXL

In het hele huis hangen mooie gordijnen die ik zeker nog een aantal jaren wil gebruiken. De vorige bewoonster, mevrouw E., had zeker een goede smaak. Maar... alle gordijnen slepen wel een halve meter over de grond. Ze zijn gewoon veel te lang! Nu kom ik in interieurtijdschriften wel foto's tegen van die slepende gordijnen, vooral in brocante interieurs. Voor ons is dit toch een beetje te gek.



Dus pakte ik de naaimachine en maak ik overal de gordijnen op maat. Best een flinke klus, maar beter dan nieuwe gordijnen kopen. Alleen voor de keuken laat ik nieuwe maken. De gordijnen die daar hingen vind ik echt niet mooi.


En nu hangen ze weer keurig, tot net boven de grond.


woensdag 5 december 2012

Avondeten in het nieuwe huis

Voor de eerste keer hebben we in Nisse gegeten. Ik wilde er wel wat bijzonders van maken, dus besloot ik om kaasfondue te maken. En daarna werden er cadeautjes gebracht!


Benjamins oude fietsjes waren eind november opgehaald door de Hoofdpiet! Omdat er weinig cadeautjes meegekomen waren uit Spanje, haalden de Pieten hier en daar wat speelgoed op om aan andere kinderen te geven. Gelukkig kwam er vandaag een "nieuwe" fiets. 





maandag 3 december 2012

Zelfstandig

Gisteren ben ik in de loop van de dag ziek geworden. Griep, hoofdpijn en ik kan nauwelijks praten door de keelpijn. Dat komt lekker uit: vandaag zou ik Sinterklaas vieren met mijn klas en vanavond thuis. En spullen verhuizen en schilderen gaat nu al helemaal niet.

Het is bijzonder om dan te merken hoe zelfstandig en zorgzaam oudste en middelste zoon zijn. Toen ik boven kwam hadden ze jongste in bed gelegd, zijn tanden gepoetst en zelfs voorgelezen. Daarna kwam ik weer beneden en hadden ze de boel netjes en gezellig gemaakt, kaarsjes aan, de ontbijttafel klaargemaakt en de drie rugzakken ingepakt voor vandaag.

En vanmorgen kwamen ze thee op bed brengen, mierzoet door de honing ;-) en een beschuit met suiker. Van Dirk kreeg ik paracetamol dus over een halfuurtje zal ik me vast wat beter voelen.

De zorgzaamheid en de ideeën komen vooral van oudste zoon. Als ik hem zo bezig zie, zie ik mezelf toen ik 12 was en mama uit het ziekenhuis kwam. En middelste zoon is erg behulpzaam en heeft een lief karakter. Wat een geluk heb ik, met deze kinderen!





zondag 2 december 2012

Kapot

Er zijn veel dingen die je je kinderen moet leren. Een van die dingen is: niet huilen om dingen die niet om jou kunnen huilen.

Vandaag was weer een fijne dag in het nieuwe huis. De jongens en Rine hebben goed geholpen met schilderen, meubels in elkaar zetten, kasten inruimen en allerlei andere klusjes. Vlak voor we naar het oude huis gingen om te slapen, waren mijn oudste en mijn jongste een beetje aan het klieren op de bank in de woonkamer. Jongste stootte mijn mooie RVS designlamp met melkglazen kap omver. Beide jongens huilen, en ik best wel ontdaan en geschrokken. Ik baalde verschrikkelijk. De lamp was ongeveer 12 jaar oud en ik vond hem echt goed passen in het nieuwe huis.

Ik heb de jongens wel laten merken dat ik erg teleurgesteld was. Maar boos worden heeft in zo'n geval niet zoveel zin. Ze vonden het zelf ook vervelend en schaamden zich. We hebben de tranen weggeveegd. Lampen huilen immers ook niet om ons.