zaterdag 13 augustus 2011

Koffiecake

200 g boter
200 g zelfrijzend bakmeel
4 eieren
200 g witte basterdsuiker
snufje zout
3 eetlepels espresso

Maak hiervan cakebeslag en bak het geheel in een tulbandvorm. In drie kwartier bakken op 175 graden. Als de tulband afgekoeld is, deze doorsnijden en vullen met een mengsel van
een bakje roomkaas
4 eetlepels espresso
wat kaneel
4 eetlepels poedersuiker.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten